Μενού Spring 2025
Πράσινη σαλάτα με τοματίνια, παρμεζάνα
€10,00& vinaigrette από bacon Σερβίρεται σαν επιλογή και με σωταρισμένα φιλετάκια κοτόπουλο | €14,00
Σαλάτα από πλιγούρι
€14,00με καπνιστό σολομό, πιπεριές, sauce μυρωδικών & λαδολέμονο
Σαλάτα από παντζάρια με ανθότυρο,
€12,00πράσινο μήλο, vinaigrette βαλσάμικο & καρύδια
Ζεστή πατατοσαλάτα με μυρωδικά,
€12,00απάκι κοτόπουλο & sauce tartare
Buffalo burrata
€14,00με γλυκοπατάτα & chutney αχλάδι
Carpaccio από μοσχάρι black angus,
€14,00με μαγιονέζα μαύρου σκόρδου, παρμεζάνα & ροζ πιπέρι
Ποικιλία μανιταριών με ξινομυζήθρα,
€12,00σάλτσα από μαύρο πιπέρι & σουσάμι yuzu
Ζυμαρικά τύπου paccheri
€19,00με μπουκιές σιγομαγειρεμένου αρνιού & sour cream με μυρωδικά
Ριζότο
€16,00με ποικιλία άγριων μανιταριών & λάδι λευκής τρούφας
Φιλέτο από τσιπούρα με κρέμα από cashews,
€22,50μαριναρισμένα τοματίνια & φινόκιο
Φιλέτο pork loin από μαύρο χοίρο,
€18,50με κρέμα καλαμπόκι & σάλτσα από δαμάσκηνο
Tagliata από μοσχάρι black angus
€28,00με πουρέ από πατάτες φούρνου & σάλτσα πράσου
Rib Eye από μοσχάρι black angus
€32,00με κρέμα από παστινάκι και κρεμμυδάκια πέρλες μαγειρεμένα με παντζάρι
Bar Food
Μπρουσκέτα τύπου flatbread
€10,00με κατίκι Δομοκού & chutney από πιπεριά Φλωρίνης
Sliders (mini burgers) με σιγομαγειρεμένο pulled pork
€12,00& μαγιονέζα από kimchi (4 τεμάχια)
Steak Bites
€14,00Μπουκίτσες από τρυφερό μοσχάρι black angus (150gr) με μαρμελάδα τομάτας & κριτσίνια
Ποικιλία Ελληνικών τυριών και αλλαντικών
€18,00 / €30,002 ατόμων / 4 ατόμων
Γλυκές Λιχουδιές
Black Duck
€7,00Κρέμα σοκολάτας με τριμμένο μπισκότο και κουλί φράουλας
Κρέμα mascarpone
€7,50με crumble βρώμης & σιρόπι espresso
Κορμός σοκολάτας Black Forest
€7,00& γλυκό κουταλιού βύσσινο
